Artikel T2 – Aprikosenkuchen – Borntraeger Steuerungstechnik

Artikel T2 – Aprikosenkuchen

Video 12 – Einen neuen Artikel am Beispiel eines Aprikosenkuchen anlegen.

Video 1

Einloggen

Video 1 – Erste Schritte mit der optidos Konditorei-Software.

Video 2

Rohstoff eingeben

Video 2 – Neue Rohstoffe über die Rohstoffverwaltung einzugeben.

Video 3

Rezept eingeben

Video 3 – Rohstoffe, Rezepte und Artikel über die Rezeptverwaltung eingeben.

Video 4

Artikel in Verwiegebereich laden

Video 4 – Verwiegebereich mit der Demo-Datenbank laden.

Video 5

Verwiegebeispiel Aprikosenkuchen

Video 5 – Der Verwiegevorgang am Beispiel eines Aprikosenkuchen.

Video 6

Das Chargenprotokoll

Das Chargenprotokoll Video 6 – Soll- und Ist-Mengen im Chargenprotokoll.

Video 7

Rezept verwiegen

Video 7 – Rezepte auswählen und verwiegen.

Video 8

Rezept Artikel einzeln verwiegen mit Auswiegen

Video 8 – Apfel Quarkschnitten einzeln verwiegen mit Auswiegen auf zwei 10er- und ein 20er-Blech.

Video 9

Bilderfolge mit Text

Video 9 – Den Herstellungs-Vorgang mit Bildern und Texten beschreiben.

Video 10

Rohstoffbedarf ermitteln

Video 10 – In diesem Video sehen Sie, wie Sie den Rohstoffbedarf ermitteln können.

Video 11

Artikel T1 – Übersicht

Video 11 – Überblick über die Artikelverwaltung und Bearbeitung.

Video 12

Artikel T2 – Aprikosenkuchen

Video 12 – Einen neuen Artikel am Beispiel eines Aprikosenkuchen anlegen.

Video 13

Artikel T3 – Rezepte einfügen

Video 13 – Artikel anlegen und dem Artikel neue Rezepte zuordnen.

Video 14

Artikel T4 – Backformen und Test

Video 14 – Die Mengenangaben werden hinterlegen und die Backformen zuordnen.

Video 15

Artikel T5 – Infos anlegen

Video 15 – Für die einzelnen Arbeitsabläufe werden Arbeitsanweisungen hinterlegt.

Video 16

Artikel T6 – Einzelverwiegung

Video 16 – Am Beispiel des Bauernrahmkuchen werden Bleche einzeln verwogen.

Video 17

Das Menü über Büro-PC

Video 17 – Die Eingabe der Rezepte und Artikel vom Büro-PC aus.

Video 18

Das Setup

Video 18 – Im Setup werden alle Einstellungen zusammengefasst.

Video 19

Tischwaage kalibrieren

Video 19 – Tischwaage über das Setup in wenigen Schritten kalibrieren.

Video 20

Die Benutzerverwaltung

Video 20 – Übersicht der Benutzerverwaltung.

Video 21

Touch Reinigung

Video 21 – Einfaches Reinigen des Bildschirms über den Reinigungs-Modus.

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